Bryggeri: Mikkeller
Type: Spontanale
Alkohol: 5.3%
Stil: Lambic
Tilgjengleg på vinmonopolet
Lukt: Frisk, syrleg som ein skal forvente fra ein lambic-stil øl, grønne epler
Smak: grei bitter surhet som får kjevane til å låse seg litt – skal være slik, eple-syrlighet igjen,
Avslutning: tørr syrlighet som ligg igjen ei god stund, sitrondrops
Litt usikker på korleis dei faktisk har produsert denne, men den er absolutt god, og har potensiale med litt meir lagring. Skal plukke opp eit par flasker og sjå korleis den blir om eit par år.
